中華風肉団子鍋のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 鶏ひき肉や白菜を使った料理

中華風肉団子鍋

鶏ひき肉や白菜を使った人気の主菜レシピです。

35分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1ボウルにひき肉を入れて粘りが出るまで混ぜ、Ａを加えてよく混ぜ、１２等分に丸める。

2白菜は芯と葉に分け、芯は３ｃｍ長さに切り、葉はザク切りにする。豆腐はひと口大に切り、ねぎは５ｍｍ幅の斜め切りにする。しいたけは半分に切る。

3鍋にＢを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）のだんごを丸めながら加えて５分煮る。

4（２）の白菜・豆腐・ねぎ・しいたけを加えて煮る。

＊鍋のシメには「中華風肉団子鍋シメラーメン」がおすすめです。