材料(2人分)
| 米 | 150ml |
|---|---|
| A水 | 180ml |
| Aバター | 小さじ1 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| A「瀬戸のほんじお®」焼き塩 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| パセリのみじん切り | 小さじ2(2g) |
つくり方
- 1米は洗って、30分~1時間浸水させ、ザルに上げて水気をきる(時間外)。
- 2鍋に(1)の米、Aを入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にし、フタをして10分炊く。
炊き上がったら、10秒ほど中火にかけ、余分な水分をとばし、火を止める。 - 3パセリを加えてサックリ混ぜる。
- *パセリの代わりにナッツやドライフルーツを加えてもおいしくお作りいただけます。