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ajinomoto Park
レシピ大百科
ひき肉の卵とじにゅうめん
ひき肉の卵とじにゅうめん
そうめんや豚ひき肉を使った人気の主食レシピです。
調理時間
10分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー378kcal
  • たんぱく質22.1g
  • 塩分3.8g
  • 野菜摂取量20g
材料（1人分）
そうめん
1束（50g）
豚ひき肉
50g
水
250ml
「鍋キューブ」鶏だしコク醤油
1個
小ねぎの小口切り
20g
溶き卵
1個分
つくり方
1そうめんは表示通りにゆでて冷水で洗い、ザルに上げて水気をきる。
2鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、ひき肉を加える。
3肉に火が通ったら、（１）のそうめん、小ねぎを加え、溶き卵を流し入れて、卵が好みのかたさになるまで煮る。
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