まろやか豆乳うどん
つくり方
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2
うどんは表示時間通りにゆで、水気をきる。 -
3
鍋に水を入れ、「鍋キューブ」を砕いて加え、火にかける。「鍋キューブ」が溶けたら、
(1)のにんじん・ねぎ・油揚げを加えて煮る。 -
4
野菜に火が通ったら、(2)のうどんを加えてサッと温め、卵を割り入れ、
フタをして弱火で2~3分ほど煮る。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー444 kcal
- ・塩分7.1 g
- ・たんぱく質20.1 g
- ・野菜摂取量※39 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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