材料（4人分）
| じゃがいも | 3個 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 合いびき肉 | 200g |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/3 |
| こしょう | 少々 |
| A水 | 1・1/2カップ |
| A「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 1個 |
| ピザ用チーズ | 100g |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1/2 |
| パセリのみじん切り | 適量 |
＊「味の素ＫＫコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ２杯です。
つくり方
- 1じゃがいもは５ｍｍ幅のいちょう切りにし、玉ねぎは粗みじん切りにする。オーブンは２００℃に予熱する。
- 2鍋にＡ、（１）のじゃがいもを入れて火にかけ、じゃがいもがやわらかくなったら、木べらで軽くつぶす。
- 3フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎを入れて炒め、ひき肉を加えてほぐすように炒めて火を通し、塩・こしょうで味を調える。
- 4グラタン皿に（２）のじゃがいもを平らに敷き詰め、（３）をのせて広げ、チーズを散らす。
- 5２００℃のオーブンで１０分ほど焼き、パセリをふる。
