材料（2人分）
| 白菜 | 6枚 |
|---|---|
| A鶏ひき肉 | 100g |
| A玉ねぎのみじん切り | 1/2個分（100g） |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1/2 |
| Aこしょう | 少々 |
| B熱湯 | 2カップ |
| B「鍋キューブ®」鶏だし・うま塩 | 2個 |
| パセリのみじん切り | 少々 |
つくり方
- 1耐熱容器に白菜をのせてラップを２重にかけて、電子レンジ（６００Ｗ）で３～４分
芯がやわらかくなるまで加熱する。 - 2ボウルにＡを入れて練り混ぜ、２等分にする。
- 3まな板の上に（１）の白菜２枚を葉の部分を手前にして並べ、その上に（１）の白菜１枚を
芯の部分を手前にしてのせる。手前に（２）のタネ１個を横長にのせ、手前の白菜を
かぶせて巻いて包み、巻き終わりをようじで留める。同様にもう１個作る。 - 4鍋に（３）を巻き終わりを下にして並べ入れ、Ｂを加え、落としぶたをして
強火にかけて煮る。沸騰したら弱火にし、アクを取りながら２０分煮る。 - 5器に盛り、煮汁をはり、パセリをふる。