材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 1/2枚（125g） |
|---|---|
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1 |
| A粗びき黒こしょう | 適量 |
| ミニトマト | 8個 |
| クリームチーズ・2個 | 36g |
つくり方
- 1鶏肉はひと口大に切る。クリームチーズはそれぞれ４等分に切る。
- 2フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、（１）の鶏肉を皮目から入れて焼き、焼き色がついたら裏返し、フタをして弱火で４～５分焼いて火を通し、Ａを加えて軽く炒める。
- 3（２）の鶏肉を冷まし、ミニトマト、（１）のクリームチーズ、（２）の鶏肉の順にひとつずつピックに刺す。
- ＊クリームチーズがくずれやすい場合は、ラップで丸めてからピックに刺すと作りやすいです。