大根のコンソメバター焼き
10 分

大根のコンソメバター焼き

大根や大根の葉を使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    55kcal
  • 塩分
    0.7g
  • たんぱく質
    1g
  • 脂質
    2.2g

材料（2人分）

大根・正味8cm（200g）
大根の葉30g
A酒大さじ2
A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ1
バター5g
粗びき黒こしょう少々

つくり方

  • 1
    大根は５ｍｍ幅のいちょう切りにする。大根の葉は粗みじん切りにする。
  • 2
    フライパンにバターを熱し、（１）の大根を入れて炒める。
  • 3
    大根が少し透き通ってきたら、（１）の大根の葉、Ａを加えてフタをし、
    弱火で３分蒸し焼きにする。
  • 4
    器に盛り、黒こしょうをふる。