豆乳鮭バター鍋
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材料（2人分）
- さけ
- 2切れ（200g）
- 白菜
- 125g
- 木綿豆腐
- 1/2丁（150g）
- にんじん
- 1/5本（30g）
- しめじ
- 1/2パック（50g）
- ブロッコリー
- 4房（60g）
- 水
- 360ml
- 「鍋キューブ」まろやか豆乳鍋
- 2個
- バター（食塩不使用）
- 15g
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
さけ、白菜、豆腐はひと口大に切る。にんじんは薄い輪切りにし、しめじは小房に分ける。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のさけ・白菜・豆腐・にんじん・しめじ、ブロッコリーを加えて煮、全体に火が通ったら、バターを加える。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー293 kcal
- ・塩分3.3 g
- ・たんぱく質32.1 g
- ・野菜摂取量※105 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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