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豚肉とほうれん草の豆乳鍋

材料(4人分)

豚バラ薄切り肉
250g
ほうれん草
1束(200g)
しめじ
1パック(100g)
長ねぎ
1本
厚揚げ
1枚
720ml
「鍋キューブ」まろやか豆乳鍋
4個

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    豚肉は5cm長さに切り、ほうれん草は長さを半分に切る。
    しめじは小房に分け、ねぎは斜め薄切りにする。厚揚げはひと口大に切る。
  2. 2

    鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の豚肉・ほうれん草・しめじ・
    ねぎ・厚揚げを加えて煮る。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー347 kcal
  • ・塩分3.1 g
  • ・たんぱく質16.1 g
  • ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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