かきのクリーム鍋
（4人分）
- かき（むき身）
- 16個
- 白菜
- 1/4個
- しめじ
- 1パック（100g）
- にんじん
- 1/3本
- 長ねぎ
- 1本
- Ａ水
- 360ml
- 黒こしょう
- 少々
-
（１）かきは流水でサッと洗う。白菜はひと口大に切り、しめじは小房に分ける。にんじんは短冊切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。豆腐はひと口大に切る。
-
（２）鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のかき・白菜・しめじ・にんじん・ねぎ・豆腐を加えて煮て、黒こしょうをふる。
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