材料（4人分）
| にんにく | 60g |
|---|---|
| 「ほんだし® いりこだし」 | 大さじ1 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ2 |
| Aブロッコリー・ゆでる | 4房 |
| Aきゅうり | 1本（100g） |
| Aパプリカ（赤） | 1/4個（40g） |
| Aパプリカ（黄） | 1/4個（40g） |
| ミニトマト | 4個 |
| バゲット | 4切れ |
つくり方
- 1にんにくは串がスッと通るまでゆで、すり鉢ですりつぶし、
「いりこだし」を加えてよく混ぜる。 - 2小鍋に（１）を入れ、オリーブオイルを加えて弱火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止める。
- 3器に注ぎ、スティック状、または食べやすく切ったＡの野菜、
ミニトマト、バゲットを添える。 - ＊野菜は旬のもので歯ごたえのある野菜がおすすめです。