牛肉ときのこの炒め煮
牛こま切れ肉やしめじを使った人気の主菜レシピです。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー612kcal
- たんぱく質15.2g
- 塩分3.3g
- 野菜摂取量0g
材料（2人分）
- 牛こま切れ肉200g
- しめじ1パック（100g）
- えのきだけ1袋（100g）
- 大さじ2
しょうゆ - 大さじ2砂糖
- 小さじ1「ほんだし」
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
つくり方
- 1しめじは小房に分け、えのきだけは根元を切ってほぐす。
- 2フライパンに油を熱し、牛肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、
（１）のしめじ・えのきだけを加えてしんなりするまで炒める。 - 3Ａを加え、混ぜながら２～３分炒める。