牛肉ときのこの炒め煮
10 分

牛肉ときのこの炒め煮

牛こま切れ肉やしめじを使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    612kcal
  • 塩分
    3.3g
  • たんぱく質
    15.2g
  • 脂質
    57.3g

材料（2人分）

牛こま切れ肉200g
しめじ1パック（100g）
えのきだけ1袋（100g）
Aしょうゆ大さじ2
A砂糖大さじ2
A「ほんだし®」小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1

つくり方

  • 1
    しめじは小房に分け、えのきだけは根元を切ってほぐす。
  • 2
    フライパンに油を熱し、牛肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、
    （１）のしめじ・えのきだけを加えてしんなりするまで炒める。
  • 3
    Ａを加え、混ぜながら２～３分炒める。