材料（2人分）
| しめじ | 1/2パック（50g） |
|---|---|
| エリンギ | 1/2パック（50g） |
| しいたけ | 4枚（40g） |
| にんにく | 1かけ |
| A赤唐がらしの輪切り | 1本分 |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ2 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 1/2カップ |
つくり方
- 1しめじは小房に分け、エリンギは食べやすい大きさに切る。しいたけは５ｍｍ幅に切る。
にんにくはみじん切りにする。 - 2フライパンに分量のオリーブオイルから大さじ１を入れ、（１）のにんにくを加えて
弱火にかけ、香りが出てきたら、（１）のきのこ、Ａを加えてしんなりするまで炒める。 - 3保存容器に移し入れ、残りのオリーブオイルを注ぎ入れる。