すき焼き鍋
牛肉や野菜に味しみしみ！「Cook Do® 香味ペースト®」オイスター醤油味を使ってすき焼き鍋！
20分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー495kcal
- たんぱく質12.5g
- 塩分1.9g
- 野菜摂取量99g
材料（4人分）
- 牛肉（すき焼き用）300g
- しいたけ4枚
- 春菊1/2束（100g）
- 長ねぎ1本（100g）
- 焼き豆腐1/2丁（150g）
- 白菜1/8株（250g）
- しらたき1/2袋（100g）
- 4カップ
水 - 大さじ3砂糖
- 26g「Cook Do 香味ペースト」＜オイスター醤油味＞
つくり方
- 1しいたけは軸を切り、春菊は５ｃｍ長さに切る。ねぎは斜め切りにし、焼き豆腐は食べやすい大きさに切る。白菜はひと口大に切る。しらたきは流水で洗い、１０ｃｍ長さに切る。
- 2鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、牛肉、（１）のしいたけ・春菊・ねぎ・焼き豆腐・白菜・しらたきを加え、フタをして火が通るまで１０～１５分ほど煮る。
- ＊鍋のシメには「すき焼き鍋シメ雑炊」がおすすめです。