秋田風雑煮
20 分

秋田風雑煮

切り餅と鶏もも肉で！せりなど山菜が入るのが秋田風♪透き通っただし汁がおいしい雑煮☆

  • エネルギー
    297kcal
  • 塩分
    2.4g
  • たんぱく質
    9.9g
  • 脂質
    4.2g

材料（4人分）

切り餅8個
鶏もも肉100g
ごぼう1/2本
にんじん1/3本
せり4本
A水4カップ
A「ほんだし®」大さじ1
Bしょうゆ大さじ2
B「瀬戸のほんじお®」少々

つくり方

  • 1
    鶏肉は小さめのひと口大に切る。ごぼう、にんじんはささがきにし、せりは３ｃｍ長さに切る。餅は焼く。
  • 2
    鍋にＡ、（１）の鶏肉・ごぼう・にんじんを入れて火にかけ、具材に火が通ったら、Ｂで味を調える。
  • 3
    器に（１）の餅を入れ、（２）をよそい、（１）のせりを飾る。