材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 1枚（200g） |
|---|---|
| A水 | 1/2カップ |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/2 |
| 長ねぎ | 1/2本（50g） |
| Bしょうゆ | 大さじ1 |
| B酢 | 大さじ1 |
| B「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
| B砂糖 | 小さじ1 |
| 温かいご飯 | 400g |
| 「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1/2 |
| きゅうり | 1/2本（50g） |
| ミニトマト | 4個（40g） |
つくり方
- 1鶏肉は皮目にフォークを数ヶ所刺し、味がしみ込みやすいようにする。
ねぎは斜め４等分に切り、きゅうりは２ｍｍ幅の斜め薄切りにする。 - 2耐熱容器に（１）の鶏肉・ねぎを並べ入れ、Ａを加えてラップをかけて
電子レンジ（６００Ｗ）で６分ほど加熱する。粗熱が取れたら、鶏肉を１ｃｍ幅に切る。 - 3ボウルにご飯を入れ、「丸鶏がらスープ」を加えてよく混ぜ合わせ、味をなじませる。
- 4耐熱ボウルにＢを入れて混ぜ、ラップをかけて電子レンジで３０秒加熱し、たれを作る。
- 5弁当箱に（３）のご飯を詰め、（２）をのせて（４）のたれをかけ、
（１）のきゅうり、ミニトマトを添える。