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レシピ大百科
お豆ごろごろミートソース丼弁当
プリント
お豆ごろごろミートソース丼弁当(牛ひき肉+ご飯を使ったレシピ)
調理時間15
栄養情報(1人分)
  • エネルギー700 kcal
  • たんぱく質22 g
  • 塩分2 g
  • 野菜摂取量67 g
材料 (2人分)
牛ひき肉
150g
玉ねぎ
1/2個(100g)
小麦粉
小さじ2
ミックスビーンズ
50g
Aトマトピューレ
大さじ3
A水
大さじ3
Aトマトケチャップ
小さじ2
Aウスターソース
小さじ2
A「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
グリーンアスパラガス
2本(50g)
ご飯
400g
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
1玉ねぎはみじん切りにし、アスパラはゆでて斜め4等分に切る。
2フライパンに油を熱し、(1)の玉ねぎを入れて炒め、玉ねぎがしんなりしたら
ひき肉を加えてほぐすように炒める。肉に火が通ったら、小麦粉をふり入れ、
粉っぽさがなくなるまで炒める。
3ミックスビーンズ、Aを加えて汁気がなくなるまで5分ほど煮る。
4弁当箱にご飯を詰め、(3)をのせ、(1)のアスパラをのせる。
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