お豆ごろごろミートソース丼弁当のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 牛ひき肉やご飯を使った料理

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レシピ大百科

お豆ごろごろミートソース丼弁当

お豆ごろごろミートソース丼弁当

牛ひき肉やご飯を使った人気の主食レシピです。

調理時間

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー654kcal
たんぱく質22.1g
塩分2g
野菜摂取量67g

材料（2人分）

牛ひき肉: 150g

玉ねぎ: 1/2個（100g）

薄力粉: 小さじ2

ミックスビーンズ: 50g

トマトピューレ: 大さじ3

水: 大さじ3

トマトケチャップ: 小さじ2

ウスターソース: 小さじ2

「味の素KKコンソメ」固形タイプ: 1個

グリーンアスパラガス: 2本（50g）

ご飯: 400g

「AJINOMOTO サラダ油」: 大さじ1

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

つくり方

1玉ねぎはみじん切りにし、アスパラはゆでて斜め４等分に切る。

2フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎを入れて炒め、玉ねぎがしんなりしたら
ひき肉を加えてほぐすように炒める。肉に火が通ったら、薄力粉をふり入れ、
粉っぽさがなくなるまで炒める。

3ミックスビーンズ、Ａを加えて汁気がなくなるまで５分ほど煮る。

4弁当箱にご飯を詰め、（３）をのせ、（１）のアスパラをのせる。

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