15分
栄養情報（1人分）
- エネルギー700 kcal
- たんぱく質22 g
- 塩分2 g
- 野菜摂取量67 g
お豆ごろごろミートソース丼弁当
(2人分)
- 牛ひき肉
- 150g
- 玉ねぎ
- 1/2個（100g）
- 小麦粉
- 小さじ2
- ミックスビーンズ
- 50g
- Ａトマトピューレ
- 大さじ3
- Ａ水
- 大さじ3
- Ａトマトケチャップ
- 小さじ2
- Ａウスターソース
- 小さじ2
- Ａ「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- グリーンアスパラガス
- 2本（50g）
- ご飯
- 400g
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
1玉ねぎはみじん切りにし、アスパラはゆでて斜め４等分に切る。
2フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎを入れて炒め、玉ねぎがしんなりしたら
ひき肉を加えてほぐすように炒める。肉に火が通ったら、小麦粉をふり入れ、
粉っぽさがなくなるまで炒める。
ひき肉を加えてほぐすように炒める。肉に火が通ったら、小麦粉をふり入れ、
粉っぽさがなくなるまで炒める。
3ミックスビーンズ、Ａを加えて汁気がなくなるまで５分ほど煮る。
4弁当箱にご飯を詰め、（３）をのせ、（１）のアスパラをのせる。