材料（2人分）
| 牛ひき肉 | 150g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個（100g） |
| 薄力粉 | 小さじ2 |
| ミックスビーンズ | 50g |
| Aトマトピューレ | 大さじ3 |
| A水 | 大さじ3 |
| Aトマトケチャップ | 小さじ2 |
| Aウスターソース | 小さじ2 |
| A「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 1個 |
| グリーンアスパラガス | 2本（50g） |
| ご飯 | 400g |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
- 1玉ねぎはみじん切りにし、アスパラはゆでて斜め４等分に切る。
- 2フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎを入れて炒め、玉ねぎがしんなりしたら
ひき肉を加えてほぐすように炒める。肉に火が通ったら、薄力粉をふり入れ、
粉っぽさがなくなるまで炒める。 - 3ミックスビーンズ、Ａを加えて汁気がなくなるまで５分ほど煮る。
- 4弁当箱にご飯を詰め、（３）をのせ、（１）のアスパラをのせる。