ガパオライス丼弁当
豚ひき肉やご飯を使った人気の主食レシピです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー617kcal
- たんぱく質23.4g
- 塩分3g
- 野菜摂取量71g
材料（2人分）
- 豚ひき肉150g
- ピーマン1個（50g）
- 赤ピーマン1個（50g）
- 玉ねぎ1/4個（50g）
- バジルの葉10g
- 「Cook Do」青椒肉絲用2人前1箱
- ナンプラー大さじ1
- ご飯400g
- ゆで卵1個
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
つくり方
- 1ピーマン、玉ねぎは１ｃｍ角に切り、バジルの葉はみじん切りにする。
ゆで卵は半分に切る。 - 2フライパンに油を熱し、ひき肉を入れてほぐすように炒め、肉に火が通ったら、
（１）のピーマン・玉ねぎを加えて炒める。 - 3玉ねぎがしんなりしてきたら、「Cook Do」を加えてよく混ぜ合わせ、１分ほど炒めて
余分な汁気をとばし、（１）のバジル、ナンプラーを加えてサッと混ぜ合わせる。 - 4弁当箱にご飯を詰め、（３）をのせて（１）のゆで卵を添える。