れんこんと人参のレンジきんぴら
れんこんとにんじんで！お弁当にもぴったりのレンジで作る副菜１品完成です♪
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー50kcal
- たんぱく質1g
- 塩分0.8g
- 野菜摂取量31g
材料（2人分）
- れんこん1/4節（60g）
- にんじん1/8本（15g）
- 大さじ1
水 - 大さじ1/2しょうゆ
- 小さじ1砂糖
- 小さじ1/4「ほんだし」
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ1
- 赤唐がらしの輪切り少々
つくり方
- 1れんこんは５ｍｍ幅の半月切りにする。にんじんは４ｃｍ長さの細切りにする。
- 2耐熱ボウルに（１）のれんこん・にんじん、Ａを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱し、ごま油、赤唐がらしを加えて混ぜる。