甘辛肉だんご
鶏ひき肉で作る肉だんご☆甘辛たれをからめたうずらの卵との相性も◎お弁当のおかずにも♪
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー310kcal
- たんぱく質15.9g
- 塩分2.4g
- 野菜摂取量15g
材料（2人分）
- 鶏ひき肉150g
- うずらの卵の水煮3個（27g）
- 長ねぎ1/4本（正味30g）
- 大さじ1
「ピュアセレクト マヨネーズ」 - 大さじ1/2片栗粉
- 小さじ1/2しょうゆ
- 小さじ1/2「丸鶏がらスープ」
- 大さじ2
水 - 大さじ1しょうゆ
- 小さじ1砂糖
- 小さじ1/2「丸鶏がらスープ」
- 大さじ2
水 - 大さじ1片栗粉
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1
つくり方
- 1ねぎはみじん切りにし、うずらの卵は半分に切る。
- 2ポリ袋にひき肉、（１）のねぎ、Ａを入れてよくもんで混ぜ、袋の角を１カ所切って６等分にしぼり出して丸める。
- 3フライパンにごま油を熱し、（２）を入れ、両面焼き色がつくまで焼いて取り出す。
- 4同じフライパンにＢを入れて火にかけ、沸騰したら、Ｃの水溶き片栗粉でとろみをつけ、火を止める。（３）を戻し入れ、（１）のうずらの卵を加えてからめる。