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ajinomoto Park
レシピ大百科
もやしとほうれん草のザーサイ和え
もやしとほうれん草のザーサイ和え
もやしやほうれん草を使った人気の副菜レシピです。
調理時間
10分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー16kcal
  • たんぱく質1.9g
  • 塩分1.5g
  • 野菜摂取量73g
材料（2人分）
もやし
50g
ほうれん草
1/2束（90g）
うま味調味料「味の素®」70g瓶
2ふり
ザーサイ
15g
しょうゆ
小さじ1
赤唐がらしの輪切り
少々
つくり方
1ほうれん草は５ｃｍ長さに切り、ザーサイはみじん切りにする。
2耐熱容器に（１）のほうれん草、もやしを入れて「味の素®」をふり、よく混ぜる。
ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。
3粗熱が取れたら、（１）のザーサイ、しょうゆ、赤唐がらしを加えてあえる。
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