豚こまハーブ団子
豚こま切れ肉やレモン汁を使った人気の主菜レシピです。
8分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー143kcal
- たんぱく質16.3g
- 塩分0.7g
- 野菜摂取量0g
材料（2人分）
- 豚こま切れ肉150g
- 小さじ2
レモン汁 - 小さじ1/2ドライバジル
- 小さじ1/4「瀬戸のほんじお」
- 3ふりうま味調味料「味の素®」70g瓶
- 片栗粉大さじ1
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」小さじ1
- レタス適量
つくり方
- 1ボウルに豚肉、Ａを入れて混ぜ合わせ、片栗粉を加えてさらに混ぜ、６等分し、丸める。
- 2フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）を並べ入れ、表面がきつね色になるまで
１分ほど転がしながら焼き、フタをして、弱火で４分蒸し焼きにする。 - 3器に盛り、レタスを添える。