印刷する
閉じる
ajinomoto Park
レシピ大百科
人参とえのきの梅風味
人参とえのきの梅風味
梅干しを入れておいしさアップ！
調理時間
5分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー31kcal
  • たんぱく質1g
  • 塩分1g
  • 野菜摂取量35g
材料（2人分）
にんじん・正味
1/2本（60g）
えのきだけ・正味
1/2袋（50g）
梅干し・正味
1個（10g）
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ1/2
うま味調味料「味の素®」70g瓶
2ふり
つくり方
1にんじんはピーラーでリボン状に薄切りにする。えのきだけは根元を切ってほぐす。
梅干しは種を取り、包丁でこまかくたたいてペースト状にする。
2耐熱ボウルに（１）のにんじん・えのきだけを入れ、ラップをかけて
電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、（１）の梅肉、Ａを加えて混ぜる。
味の素株式会社©