たたき胡瓜のピリ辛ザーサイ和え
きゅうりやザーサイを使った人気の副菜レシピです。
3分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー15kcal
- たんぱく質0.9g
- 塩分2.1g
- 野菜摂取量67g
材料（2人分）
- きゅうり・正味1本（100g）
- ザーサイ30g
- 小さじ1
しょうがのすりおろし - 小さじ1/4ラー油
- 1ふりうま味 調味料「味の素®」70g瓶
つくり方
- 1きゅうりはすりこ木などでたたいてから食べやすい大きさに切る。
ザーサイは粗みじん切りにする。 - 2ボウルにＡを入れて混ぜ、（１）のきゅうり・ザーサイを加えてあえる。