材料（4人分）
| 豚ひき肉 | 400g |
|---|---|
| しょうゆ | 大さじ3 |
| 白菜 | 1/4株 |
| にら | 1束 |
| もやし | 1袋 |
| A水 | 5カップ |
| A「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 4個 |
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
- 1白菜はひと口大に切り、にらは４ｃｍ長さに切る。
- 2フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、ひき肉を入れてほぐすように炒める。
肉の色が変わったら、しょうゆを加えてさらに炒める。 - 3鍋に（１）の白菜・にら、もやし、Ａを入れて火にかけ、煮立ったら、
（２）のひき肉を加えてひと煮立ちさせる。 - ＊鍋のしめにうどん、中華めんを入れてお召し上がりいただくのもおすすめです。