鯖の竜田揚げのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : さばやキャベツを使った料理

鯖の竜田揚げ

さばやキャベツを使った人気の主菜レシピです。

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1さばは半分に切る。バットにＡを合わせ、さばを加えてラップをピッタリとかぶせ、１０分ほど漬ける。

2ししとうは切り込みを入れる。キャベツはせん切りにし、ミニトマトは半分に切る。レモンはくし形に切る。

3（１）のさばの汁気を拭き取り、片栗粉をまぶして１８０℃の「健康サララ」でカラリと揚げる。（２）のししとうは素揚げする。

4器に（２）のキャベツ・ミニトマト・レモン、（３）のさば・ししとうを盛り合わせる。