きゅうりのさっぱり浅漬けのレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : きゅうりや赤唐がらしの輪切りを使った料理

きゅうりのさっぱり浅漬け

手軽にできるきゅうりの浅漬け♪

10分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1きゅうりは板ずりして水洗いし、しま目に皮をむく。長さを４等分に切って、さらにタテ４等分に切る。

2ビニール袋にＡ、（１）のきゅうりを入れて軽くもみ、空気を抜いて冷蔵庫で３０分漬ける（時間外）。

3（２）のビニール袋に竹串を数ヶ所刺して穴をあけ、水気をしぼり、きゅうりを取り出し、器に盛り、赤唐がらしを飾る。

＊味見をして薄いようなら塩の量を調節してください。

＊かぶや大根でもおいしくお作りいただけます。