ポテトグラタン

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ポテトグラタン(じゃがいも+玉ねぎを使ったレシピ)

味の決め手は「鍋キューブ」まろやか豆乳鍋☆

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栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 301 kcal
  • ・たんぱく質 7.6 g
  • ・塩分 1.8 g
  • ・野菜摂取量 96 g

材料(2人分)

じゃがいも   ( 他レシピ )
4個(300g)
玉ねぎ
1個
にんにくのみじん切り
1/2片分
バター
20g
A牛乳   ( 他レシピ )
1カップ
A湯
1カップ
A「鍋キューブ」まろやか豆乳鍋
1個
Bナツメグ
少々
B白こしょう
少々
ピザ用チーズ
適量
パセリのみじん切り
適量

つくり方

  1. 1

    じゃがいもは5mm幅に切り、玉ねぎは薄切りにする。
  2. 2

    フライパンにバターを熱し、にんにくを入れて炒め、香りがたったら、
    (1)のじゃがいも・玉ねぎを加えて炒める。
  3. 3

    じゃがいもが透き通ってきたら、Aを加え、中弱火で
    じゃがいもがやわらかくなるまで煮てBをふる。
  4. 4

    グラタン皿に移し入れ、チーズをのせてオーブントースターで焼き色がつくまで焼き、
    パセリをふる。
レシピ制作:味の素㈱
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じゃがいも
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