ポテトグラタン
（2人分）
- 玉ねぎ
- 1個
- にんにくのみじん切り
- 1/2片分
- バター
- 20g
- Ａ湯
- 1カップ
- Ｂナツメグ
- 少々
- Ｂ白こしょう
- 少々
- ピザ用チーズ
- 適量
- パセリのみじん切り
- 適量
-
1
じゃがいもは５ｍｍ幅に切り、玉ねぎは薄切りにする。 -
2
フライパンにバターを熱し、にんにくを入れて炒め、香りがたったら、
（１）のじゃがいも・玉ねぎを加えて炒める。 -
3
じゃがいもが透き通ってきたら、Ａを加え、中弱火で
じゃがいもがやわらかくなるまで煮てＢをふる。 -
4
グラタン皿に移し入れ、チーズをのせてオーブントースターで焼き色がつくまで焼き、
パセリをふる。
レシピ制作：味の素㈱
じゃがいも
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