つくり方
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4
鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、Bを加える。 -
5
別の鍋に(3)の野菜、(2)の麩・豆腐、(1)の豚肉を盛り込み、
(4)を注いで、火にかける。沸騰したらアクを取る。 -
*つけだれとして、ポン酢しょうゆにお好みの薬味や
ゆずこしょう、コーレーグースなどを入れてお召し上がりください。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー892 kcal
- ・塩分8 g
- ・たんぱく質56.5 g
- ・野菜摂取量※601 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く