巻き豚肉のしょうが焼きのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 豚ロース薄切り肉やキャベツを使った料理

巻き豚肉のしょうが焼き

豚ロース薄切り肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1豚肉は１枚ずつ広げ、端からクルクル巻いて、薄力粉をまぶす。

2Ａは合わせておく。

3フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて転がしながら焼く。
まんべんなく焼き色がついたら、キッチンペーパーなどで余分な脂を拭き取り、
（２）を加えて煮からめる。

4キャベツは５ｍｍ幅のせん切りにし、耐熱容器に入れてラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。

5（３）をひと口大に切って器に盛り、（４）のキャベツを添える。

＊薄切り肉を巻いて厚みを出し、ひと口大にすることで噛みやすくなります。