材料（2人分）
| 豚ロース薄切り肉 | 200g |
|---|---|
| 薄力粉 | 小さじ2 |
| Aしょうがのすりおろし | 大さじ1（10g） |
| A酒 | 大さじ1・1/2 |
| Aしょうゆ | 大さじ1/2 |
| A砂糖 | 小さじ1 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1/4 |
| キャベツ | 2枚（100g） |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1/2 |
つくり方
- 1豚肉は１枚ずつ広げ、端からクルクル巻いて、薄力粉をまぶす。
- 2Ａは合わせておく。
- 3フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて転がしながら焼く。
まんべんなく焼き色がついたら、キッチンペーパーなどで余分な脂を拭き取り、
（２）を加えて煮からめる。 - 4キャベツは５ｍｍ幅のせん切りにし、耐熱容器に入れてラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。 - 5（３）をひと口大に切って器に盛り、（４）のキャベツを添える。
- ＊薄切り肉を巻いて厚みを出し、ひと口大にすることで噛みやすくなります。