ほうれん草の白和え
8 分

(時間外を除く)

ほうれん草の白和え

ほうれん草や木綿豆腐を使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    87kcal
  • 塩分
    0.5g
  • たんぱく質
    7.2g
  • 脂質
    5.5g

材料（2人分）

ほうれん草・葉先1束分100g
木綿豆腐1/2丁（150g）
Aいり白ごま小さじ2
Aしょうゆ大さじ1/4
A砂糖小さじ1/2
A「ほんだし®」小さじ1/4

つくり方

  • 1
    鍋に湯を沸かし、ほうれん草を入れて１分ほどゆで、水にとり、
    水気をしぼって３ｃｍ長さに切る。
  • 2
    豆腐はキッチンペーパーに包んで重しをし、１５分ほどおいて水きりをする（時間外）。
  • 3
    ボウルに（２）の豆腐をくずし入れ、Ａを加えて混ぜ合わせ、
    （１）のほうれん草を加えてあえる。