材料(4人分)
| 米 | 2合 |
|---|---|
| 水 | 適量 |
| 切り干し大根 | 20g |
| にんじん | 3cm(30g) |
| しょうが | 1かけ |
| ツナ油漬缶 | 1缶(70g) |
| A「ほんだし®」 | 小さじ山盛り2(8g) |
| Aしょうゆ | 小さじ1 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/2 |
| 小ねぎの小口切り | 適量 |
つくり方
- 1米は洗ってザルに上げ、水気をきる。切り干し大根は2~3cm長さに切る。
- 2炊飯器に(1)の米を入れ、2合の目盛りになるまで水を注いで、
(1)の切り干し大根を加えて30分以上おく(時間外)。 - 3にんじんは1cm長さのせん切りにし、しょうがはせん切りにする。
- 4(2)の炊飯器にAを加えて軽く混ぜ、ツナをほぐして油ごと加え、
(3)のにんじん・しょうがをのせて炊く(時間外)。 - 5器に盛り、小ねぎを散らす。