ひじきと干ししいたけのだし炊きご飯
米やツナ油漬缶を使った人気の主食レシピです。
10分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー319kcal
- たんぱく質9.1g
- 塩分1.2g
- 野菜摂取量2g
材料（4人分）
- 米2合
- 水適量
- 干しひじき大さじ2/3（4g）
- 干ししいたけ2枚（8g）
- しょうが1かけ
- ツナ油漬缶1缶（70g）
- 小さじ山盛り2（8g）
「ほんだし」 - 小さじ1しょうゆ
- 小ねぎの小口切り適量
つくり方
- 1米は洗ってザルに上げ、炊飯器に入れて、２合の目盛りになるまで水を注ぎ、
干ししいたけ、ひじきを加えて３０分以上おく（時間外）。 - 2（１）のしいたけを取り出し、薄切りにする。しょうがはみじん切りにする。
- 3（１）の炊飯器に（２）のしいたけ・しょうが、ツナをほぐして油ごと加え、
Ａをふりかけて軽く混ぜて炊く（時間外）。 - 4器に盛り、小ねぎを散らす。