材料(4人分)
| 米 | 2合 |
|---|---|
| 水 | 適量 |
| 干しひじき | 大さじ2/3(4g) |
| 干ししいたけ | 2枚(8g) |
| しょうが | 1かけ |
| ツナ油漬缶 | 1缶(70g) |
| A「ほんだし®」 | 小さじ山盛り2(8g) |
| Aしょうゆ | 小さじ1 |
| 小ねぎの小口切り | 適量 |
つくり方
- 1米は洗ってザルに上げ、炊飯器に入れて、2合の目盛りになるまで水を注ぎ、
干ししいたけ、ひじきを加えて30分以上おく(時間外)。 - 2(1)のしいたけを取り出し、薄切りにする。しょうがはみじん切りにする。
- 3(1)の炊飯器に(2)のしいたけ・しょうが、ツナをほぐして油ごと加え、
Aをふりかけて軽く混ぜて炊く(時間外)。 - 4器に盛り、小ねぎを散らす。