材料（2人分）
| 木綿豆腐 | 1/2丁（170g） |
|---|---|
| 干しひじき | 大さじ2/3（4g） |
| 片栗粉 | 大さじ4 |
| A小ねぎの小口切り | 1/3束分（20g） |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1・1/2 |
| Aしょうゆ | 小さじ1/4 |
| スライスチーズ | 1枚 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
| ポン酢しょうゆ・好みで | 適量 |
つくり方
- 1ボウルに豆腐、ひじき、片栗粉を入れてよく混ぜる。Ａを加えてさらに混ぜる。
- 2フライパンに油を熱し、（１）をスプーンですくい入れて焼く。焼き色がついたら、
半量はそのまま裏返して焼き、残りはチーズを等分にちぎってのせ、裏返して焼く。 - 3器に盛り、好みでポン酢しょうゆを添える。