15 分

麻婆かき豆腐

Name: 麻婆かき豆腐
Total time: 15 min
Yield: 4(servings)
Ingredients: かき（むき身）・加熱用 150g; 絹ごし豆腐 1丁; 「Cook Do®」四川式麻婆豆腐用3～4人前 1箱; 「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1; 小ねぎの小口切り 適量

「Cook Do」四川式麻婆豆腐用を使ってアレンジ♪

エネルギー

145kcal
塩分

1.8g
たんぱく質

8g
脂質

10.3g

材料（4人分）

かき（むき身）・加熱用	150g
絹ごし豆腐	1丁
「Cook Do®」四川式麻婆豆腐用3～4人前	1箱
「AJINOMOTO サラダ油」	大さじ1
小ねぎの小口切り	適量

つくり方

1
かきは塩水でふり洗いし、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
豆腐は１．５ｃｍ角に切る。
2
フライパンに油を熱し、（１）のかきを入れて炒める。かきに火が通ったら、
「Cook Do」を加えて炒め、（１）の豆腐を加えて静かに混ぜながらひと煮立ちさせる。
3
器に盛り、小ねぎを散らす。