材料（4人分）
| じゃがいも | 2個（200g） |
|---|---|
| スナップえんどう | 8本 |
| 水 | 3・1/2カップ |
| 「ほんだし®」 | 小さじ山盛り1 |
| みそ | 大さじ3 |
| バター | 小さじ1/2 |
つくり方
- 1じゃがいもは７ｍｍ幅の半月切り、またはいちょう切りにして水にさらし、水気をきる。
スナップえんどうはスジを取る。 - 2鍋に分量の水、（１）のじゃがいも、「ほんだし」半量を入れて火にかけ、
じゃがいもがやわらかくなったら、（１）のスナップえんどうを加え、サッと火を通し、
いったん、火を止める。 - 3みそを溶き入れ、再び火にかけ、残りの「ほんだし」、バターを加え、
沸騰直前で火を止める。 - ＊バターの量はお好みで調整してください。