じゃがいもとスナップえんどうの洋風みそ汁のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : じゃがいもやスナップえんどうを使った料理

じゃがいもとスナップえんどうの洋風みそ汁

じゃがいもやスナップえんどうを使った人気の汁物レシピです。

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1じゃがいもは７ｍｍ幅の半月切り、またはいちょう切りにして水にさらし、水気をきる。
スナップえんどうはスジを取る。

2鍋に分量の水、（１）のじゃがいも、「ほんだし」半量を入れて火にかけ、
じゃがいもがやわらかくなったら、（１）のスナップえんどうを加え、サッと火を通し、
いったん、火を止める。

3みそを溶き入れ、再び火にかけ、残りの「ほんだし」、バターを加え、
沸騰直前で火を止める。

＊バターの量はお好みで調整してください。