材料（2人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 60g |
|---|---|
| キャベツ | 80g |
| りんご | 120g |
| Aお好み焼き粉 | 100g |
| A卵 | 1個 |
| A水 | 1/2カップ |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1 |
| Bお好み焼きソース | 大さじ2 |
| B「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ1 |
| 青のり・好みで | 適量 |
| 削り節・好みで | 適量 |
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切る。キャベツはせん切りにし、りんごは皮をむかずに５ｍｍ角に切る。
- 2ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）のキャベツ・りんごを加えてさらに混ぜ、
生地を作る。 - 3フライパンに油を熱し、（２）の生地の半量を丸く流し入れ、
（１）の豚肉の半量をのせて焼く。 - 4焼き色がついたら、裏返して火が通るまで焼く。同様にもう１枚焼く。
- 5器に盛り、Ｂをかけ、好みで青のり、削り節を添える。