レアチーズケーキ

クリームチーズや牛乳を使った人気のデザート・菓子レシピです。

30分

(時間外を除く)

栄養情報 (1台分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（1台分）

＊分量は１８ｃｍのタルト型１台分です。

1
密閉袋にグラハムクラッカーを入れ、袋の上からめん棒を転がしてこまかく砕く。
2
耐熱ボウルにバターを入れ、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で２０秒ほど
加熱して溶かし、（１）のクラッカーを加えて混ぜる。全体になじんだら、
タルト型の底に薄く敷き詰め、冷蔵庫で冷やす（時間外）。
3
鍋にＡを入れて火にかけ、ゼラチンを溶かす。
4
耐熱ボウルにクリームチーズを入れてラップをかけずに電子レンジで５０～６０秒加熱し、
やわらかくする。Ｂを加えて泡立て器でよく混ぜる。
5
（３）を少しずつ加え、その都度よく混ぜ、（２）に流し入れ、表面を平らにし、
冷蔵庫で冷やし固める（時間外）。
6
好みの大きさに切り分けて器に盛り、チャービルを飾る。