スイートポテト
さつまいもや牛乳を使った人気のデザート・菓子レシピです。
30分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー244kcal
- たんぱく質2.3g
- 塩分0.1g
- 野菜摂取量0g
材料（4人分）
- さつまいも400g
- バター（食塩不使用）50g
- 1個分
卵黄 - 1/4カップ牛乳
- 大さじ2「パルスイート」
- 卵黄適量
つくり方
- 1さつまいもは２ｃｍ幅の輪切りにし、厚く皮をむいて、水に２０分さらし（時間外）、
水気をきる。バターはこまかく切る。 - 2耐熱ボウルに（１）のさつまいもを入れて、ラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で
１０分加熱し、熱いうちにフォークなどでつぶす。 - 3（１）のバターを加えて混ぜ、バターが溶けたら、Ａを加えてさらに混ぜる。
- 4細長いアルミカップに等分に入れ、形を整える。表面に卵黄を塗り、
オーブントースターで焼き色がつくまで５～７分焼く。