スイートポテトのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : さつまいもや牛乳を使った料理

スイートポテト

さつまいもや牛乳を使った人気のデザート・菓子レシピです。

30分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1さつまいもは２ｃｍ幅の輪切りにし、厚く皮をむいて、水に２０分さらし（時間外）、
水気をきる。バターはこまかく切る。

2耐熱ボウルに（１）のさつまいもを入れて、ラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で
１０分加熱し、熱いうちにフォークなどでつぶす。

3（１）のバターを加えて混ぜ、バターが溶けたら、Ａを加えてさらに混ぜる。

4細長いアルミカップに等分に入れ、形を整える。表面に卵黄を塗り、
オーブントースターで焼き色がつくまで５～７分焼く。