材料(2人分)
| ご飯 | 2杯(茶碗軽く)(200g) |
|---|---|
| ツナ油漬缶 | 1缶(80g) |
| ブラックオリーブ | 40g |
| 水 | 300ml |
| 「クノール® カップスープ」完熟トマトのポタージュ | 2袋 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
| パセリのみじん切り | 少々 |
つくり方
- 1ツナは油をきる。オリーブは輪切りにする。
- 2フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のツナ・オリーブを入れて炒め、水を加える。
- 3煮立ったら、「クノール カップスープ」を加えてひと煮立ちさせ、
ご飯を加えてサッと煮、塩で味を調える。 - 4器に盛り、パセリをふる。