材料（2人分）
| ご飯 | 400g |
|---|---|
| チャーシュー | 100g |
| 長ねぎ | 1/4本 |
| 溶き卵 | 3個分 |
| 「Cook Do® 香味ペースト®」 | 24cm（17g） |
| かに風味かまぼこ | 2本 |
| レタス | 2枚 |
| 長ねぎ・好みで | 適量 |
| A水 | 1・1/2カップ |
| A「Cook Do® 香味ペースト®」 | 12cm（8.5g） |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1・1/2 |
つくり方
- 1チャーシューは１ｃｍ角に切る。ねぎは１／４本はみじん切りにし、
適量を斜め切りにする。かに風味かまぼこは食べやすい大きさにほぐし、
レタスは食べやすい大きさにちぎる。 - 2黄金炒飯を作る。フライパンに油を熱し、溶き卵２個分を流し入れ、半熟状になったら、
ご飯を加え、ほぐすように炒め合わせる。（１）のチャーシュー・ねぎのみじん切りを
加えてよく炒め、「香味ペースト」を加えてさらに炒め合わせる。 - 3カニレタスープを作る。鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、
（１）のかに風味かまぼこ・レタス・斜め切りにしたねぎを加える。
煮立ったら、溶き卵１個分を流し入れて、ひと煮立ちさせ、そっと混ぜる。 - 4器に（２）の黄金炒飯を盛り、（３）のカニレタスープをかける。