材料(4人分)
| スパゲッティ | 300g |
|---|---|
| ウインナーソーセージ | 8本 |
| ほうれん草 | 1束 |
| A水 | 3カップ |
| A牛乳・または豆乳 | 3カップ |
| A「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 3個 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 粉チーズ・好みで | 適量 |
| 黒こしょう・好みで | 少々 |
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
- 1ソーセージは1cm幅の斜め切りにし、ほうれん草は5cm長さに切る。
- 2鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、スパゲッティを半分に折って加え、2~3分ゆでる。
- 3スパゲッティがスープになじんだら、(1)のソーセージ・ほうれん草の順に加え、好みのかたさになるまで煮て、塩・こしょうで味を調える。
- 4器に盛り、好みで粉チーズ、黒こしょうをふる。