キャベツとしめじの和風炒め
「ほんだし」で優しい味わいの炒め物◎
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー136kcal
- たんぱく質15.2g
- 塩分1.4g
- 野菜摂取量90g
材料（2人分）
- キャベツ3枚（150g）
- しめじ1/2パック
- にんじん3cm（30g）
- 豚こま切れ肉120g
- 「瀬戸のほんじお」少々
- こしょう少々
- 小さじ2
水 - 小さじ1しょうゆ
- 小さじ1「ほんだし」
- 「AJINOMOTO サラダ油」小さじ1
つくり方
- 1キャベツはザク切りにし、しめじは根元を切って小房に分ける。にんじんは薄い短冊切りにする。豚肉はひと口大に切る。
- 2フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れ、塩・こしょうをふって炒める。肉の色が変わったら、（１）のキャベツ・しめじ・にんじんを加えて炒める。
- 3野菜がしんなりしたら、Ａを加えて全体を炒め合わせる。