材料（2人分）
| キャベツ | 3枚（150g） |
|---|---|
| しめじ | 1/2パック |
| にんじん | 3cm（30g） |
| 豚こま切れ肉 | 120g |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| A水 | 小さじ2 |
| Aしょうゆ | 小さじ1 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1 |
つくり方
- 1キャベツはザク切りにし、しめじは根元を切って小房に分ける。にんじんは薄い短冊切りにする。豚肉はひと口大に切る。
- 2フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れ、塩・こしょうをふって炒める。肉の色が変わったら、（１）のキャベツ・しめじ・にんじんを加えて炒める。
- 3野菜がしんなりしたら、Ａを加えて全体を炒め合わせる。