鶏肉とたけのこのだし炊きご飯
鶏肉とたけのこは相性抜群☆たけのこ本来の香りと味が楽しめるだし炊きご飯♪
15分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギ ー376kcal
- たんぱく質13.4g
- 塩分2.2g
- 野菜摂取量47g
材料（4人分）
- 米2合（300g）
- 水適量
- 鶏もも肉1枚（150g）
- ゆでたけのこ1個（150g）
- にんじん4cm（40g）
- 大さじ2
しょうゆ - 大さじ2みりん
- 小さじ山盛り2「ほんだし」
- みつば適量
つくり方
- 1米は洗って３０分以上浸水し（時間外）、ザルに上げて水気をきる。
- 2鶏肉は１．５ｃｍ角に切り、たけのこは２ｃｍ長さの短冊切りにする。にんじんは１ｃｍ長さのせん切りにする。
- 3炊飯器に（１）の米、Ａを入れ、２合の目盛りになるまで水を加え、サッとひと混ぜして（２）の鶏肉・たけのこ・にんじんをのせて炊く（時間外）。
- 4炊き上がったら、軽く混ぜて器に盛り、みつばをのせる。
- ＊具材は米の上にのせて混ぜずに炊くのがポイントです。
