材料（4人分）
| 米 | 2合（300g） |
|---|---|
| 水 | 適量 |
| 鶏もも肉 | 1枚（150g） |
| ゆでたけのこ | 1個（150g） |
| にんじん | 4cm（40g） |
| Aしょうゆ | 大さじ2 |
| Aみりん | 大さじ2 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ山盛り2 |
| みつば | 適量 |
つくり方
- 1米は洗って３０分以上浸水し（時間外）、ザルに上げて水気をきる。
- 2鶏肉は１．５ｃｍ角に切り、たけのこは２ｃｍ長さの短冊切りにする。にんじんは１ｃｍ長さのせん切りにする。
- 3炊飯器に（１）の米、Ａを入れ、２合の目盛りになるまで水を加え、サッとひと混ぜして（２）の鶏肉・たけのこ・にんじんをのせて炊く（時間外）。
- 4炊き上がったら、軽く混ぜて器に盛り、みつばをのせる。
- ＊具材は米の上にのせて混ぜずに炊くのがポイントです。