材料（4人分）
| 米 | 2合（300g） |
|---|---|
| 水 | 適量 |
| 鶏ひき肉 | 150g |
| ごぼう | 80g |
| しょうが | 1/2かけ（5g） |
| Aしょうゆ | 大さじ2 |
| Aみりん | 大さじ2 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ山盛り2 |
| 小ねぎの小口切り・好みで | 適量 |
つくり方
- 1米は洗って３０分～１時間ほどザルに上げて水気をきる（時間外）。
- 2ごぼうはやや大きめのささがきにし、水にさらして水気をきる。しょうがは１ｃｍ長さのせん切りにする。
- 3炊飯器に（１）の米、Ａを入れ、２合の目盛りになるまで水を加え、サッとひと混ぜしてひき肉、（２）のごぼう・しょうがをのせて炊く（時間外）。
- 4炊き上がったら、軽く混ぜて器に盛り、好みで小ねぎを散らす。
- ＊具材は米の上にのせて混ぜずに炊くのがポイントです。